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1.
Tecnología de los alimentos de origen vegetal v. 2 / Coordinadora Ana Casp Vanaclocha por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Madrid : Editorial Síntesis, ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 664.02 C342.

2.
Tecnología de los alimentos de origen vegetal v. 1 / Coordinadora Ana Casp Vanaclocha por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Madrid : Editorial Síntesis, ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 664.02 C342.

3.
Servsafe 6th edition coursebook / National Restaurant Association por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Estados Unidos: National Restaurant Association, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 SE492.

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