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1.
La buena mesa. El "tradicional" sencillo y práctico texto de cocina / Sofía Ospina de Navarro; Editado por Gustavo Navarro J. por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Medellín : [s.n.]; 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.5 O83, ...

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2.
3.
Como agua para chocolate / Laura Esquivel por Series Narrativa actual | Narrativa actual
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Novela ; Audiencia: General;
Idioma: Español Barcelona : RBA Editores, 1993
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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4.
Salsas. Deliciosas recetas para todas las ocasiones / Traducción Carme Franch Ribes; Diseño Seagull; Fotografías y textos Bridgewater Book Company por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Barcelona : Parragon Books, ©2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.814 S175, ...

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5.
6.
El fogón de la abuela : recetas de ayer adaptadas al mundo de hoy / Jimena Gómez Villa; Edición Mónica Roesel Maldonado; Diseño de carátula Diego Martínez Celis por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Bogotá : Intermedio Editores, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 G633.

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7.
El ABC de la pastelería / Osvaldo Gross; Diseño de interior y de cubierta, armado y diagramación Juan Ventura; Fotografía Alejo Rébora; Edición Gisela Miliani por
Edición: 13a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Buenos Aires : Planeta, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.865 G878. No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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8.
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann; Diseño de portada Peter Tjebbes; Autor de colección Diego Golombek;Diseño de colección Tholón Kunst por Series Ciencia que ladra.... Serie Mayor | Ciencia que ladra.... Serie Mayor
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Buenos Aires (Argentina) : Siglo Veintiuno Editores, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.013 K83. No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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9.
Cocina molecular y fusión / Carmen Fernández Daza por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Madrid : LIBSA, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: R641.58 F363.

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10.
Guía profesional de cocina. El libro del maestro / Jaime Elías Alzate Londoño; Presentación Lácydes Moreno Blanco; Diseño editorial Juanita Alzate; Ilustraciones Samuel Parra por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Bogotá : Kimpres, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (3)Signatura topográfica: 641.5 A478g, ... No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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11.
12.
Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Tomo primero. Sal / Elisa Hernández Suárez; Prólogo Julián Estrada Ochoa; Editor Jairo Osorio Gómez por Series Colección Bicentenario de Antioquia | Colección Bicentenario de Antioquia
Edición: 7a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Medellín : Ediciones Unaula, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 H557.

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13.
14.
El repertorio de la cocina / Louis Saulnier; Editor Antonio Perez por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Guayaquil (Ecuador) : Octupuslab, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.5 S256, ...

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15.
Buffet /
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Barcelona : Lexus Editores, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 642.4 B929.

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16.
Diccionario internacional de la gastronomía / Guido Gómez de Silva por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español México : Fondo de Cultura Económica, c2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: R641.013 G633.

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17.
Pastelería volumen 2 / Hobany Velasco Soto por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Bogotá : 23 INK, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.865 V433, ... No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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18.
Guía profesional de cocina / Jaime Elías Alzate Londoño por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Bogotá : Kimprés, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 A478.

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19.
Imagen de cubierta local
Ahumado, curado & secado : guía completa para carnes & pescados / Turan T. Turan por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Londres : Lexus, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: R641.46 T929.

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20.
Imagen de cubierta local

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