Resultados
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Cocina visual paso a paso. Verduras / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinador general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial ]
- Palmisano, Nicolás [Diseño ]
- Piccininno, Diego [Diseño ]
- Arias, Diana [Redacción ]
- Gándara, Inés [Redacción ]
- Mas, Teresa [Redacción ]
- Esteve, Jorge [Redacción ]
- Fornasaro, Paola [Diagramación ]
- Roca, Teresa [Diagramación ]
- Reche, Cristina [Fotografía ]
Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 C663v.
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Cocina visual paso a paso. Las aves / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche. por
- Ricart, Joan [Coordinador general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial]
- Palmisano, Nicolás [Diseño]
- Piccininno, Diego [Diseño ]
- Arias, Diana [Redacción]
- Gándara, Inés [Redacción ]
- Mas, Teresa [Redacción ]
- Esteve, Jorge [Redacción ]
- Fornasaro, Paola [Diagramación ]
- Roca, Teresa [Diagramación ]
- Reche, Cristina [Fotografía ]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 C663.
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3.
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Cocina visual paso a paso. Las sopas / Joan Ricart, Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinación general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial]
- Palmisano, Nicolás [Diseño ]
- Piccininno, Diego [Diseño ]
- Arias, Diana [Redacción ]
- Gándara, Inés [Redacción ]
- Mas, Teresa [Redacción ]
- Esteve, Jorge [Redacción ]
- Fornasaro, Paola [Diagramación ]
- Roca, Teresa [Diagramación ]
- Reche, Cristina [Fotografía ]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.5 C663s, ...
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4.
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Cocina visual paso a paso. Pescados / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinador general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial ]
- Palmisano, Nicolás [Diseño ]
- Piccininno, Diego [Diseño]
- Arias, Diana [Redacción ]
- Gándara, Inés [Redacción ]
- Mas, Teresa [Redacción ]
- Esteve, Jorge [Redacción ]
- Fornasaro, Paola [Diagramación ]
- Roca, Teresa [Diagramación ]
- Reche, Cristina [Fotografía]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.5 C663pe, ...
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5.
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Cocina visual paso a paso. La pasta / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinación general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial ]
- Palmisano, Nicolás [Diseño ]
- Piccininno, Diego [Diseño ]
- Arias, Diana [Redacción ]
- Gándara, Inés [Redacción ]
- Mas, Teresa [Redacción ]
- Esteve, Jorge [Redacción ]
- Fornasaro, Paola [Diagramación ]
- Roca, Teresa [Diagramación ]
- Reche, Cristina [Fotografía ]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.5 C663p, ...
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6.
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Cocina visual paso a paso. Ensaladas / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinador general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial ]
- Palmisano, Nicolás [Diseño ]
- Piccininno, Diego [Diseño]
- Arias, Diana [Redacción ]
- Gándara, Inés
- Mas, Teresa [Redacción ]
- Esteve, Jorge [Redacción ]
- Fornasaro, Paola [Diagramación ]
- Roca, Teresa [Diagramación ]
- Reche, Cristina [Fotografía ]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90 ; ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.5 C663e, ...
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7.
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Cocina visual paso a paso. Carnes / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas; Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinador general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial ]
- Palmisano, Nicolás [Diseño]
- Piccininno, Diego [Diseño]
- Arias, Diana [Redacción]
- Gándara, Inés [Redacción]
- Mas, Teresa [Redacción]
- Esteve, Jorge [Redacción]
- Fornasaro, Paola [Diagramación]
- Roca, Teresa [Diagramación]
- Reche, Cristina [Fotografía ]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 C663c.
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Cocina visual paso a paso. El arroz / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche por
- Ricart, Joan [Coordinador general]
- Serna, Marta de la [Coordinación editorial]
- Palmisano, Nicolás [Diseño]
- Piccininno, Diego [Diseño]
- Arias, Diana [Redacción]
- Gándara, Inés [Redacción]
- Mas, Teresa [Redacción]
- Esteve, Jorge [Redacción]
- Fornasaro, Paola [Diagramación]
- Roca, Teresa [Diagramación]
- Reche, Cristina [Fotografía]
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Chile : Editorial sol 90, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 C663a.
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The Modern Café / Francisco J. Migoya; Photography Ben Fink por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Hoboken (New Jersey) : John Wiley & Sons, ©2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 633.73 M636.
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Ecuador culinario / Carlos Gallardo de la Puente por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Ecuador : Universidad de las Américas; 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 G163.
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Raw / Charlie Trotter, Roxanne Klein por
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Inglés New York : Ten Speed Press, ©2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 T858r.
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