La mesa campesina / Bertha de Ospina
Tipo de material:
TextoIdioma: Español [s.l] : El Greco, 1980Descripción: 24 Páginas : Fotografías a color; 23 cm Tipo de medio: - 641.5 OS83 21
Contenidos:
Resumen: "En el campo se pueden cultivar muchos productos para poder procurarse una buena alimentación agradable y balanceada como dicen los expertos en dietética y nutrición. Carnes, frutas, legumbres y lácteos que pueden prepararse en forma sencilla. Aquí procuré enseñar a los campesinos una forma fácil de preparar sus alimentos."(Tomado del prólogo del libro)
Carnes, legumbres, frutas y otros -- Recetas -- Sancocho o puchero -- Pollo estilo español -- Estofado de carne -- Estofado de costilla -- Arroz sencillo -- Tortilla de papa a la española -- Cacerola de huevo duro -- Pastas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libro de Reserva
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Biblioteca Cesde Sede Centro | Federico Trujillo Uribe | 641.5 OS83 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 09823 |
Navegando Biblioteca Cesde estanterías, Ubicación en estantería: Sede Centro, Colección: Federico Trujillo Uribe Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 641.5 M986 La cocina al gusto de todos / | 641.5 N644 ¿Qué cocinare hoy? / | 641.5 N786 Libro de guisados, manjares y potajes / | 641.5 OS83 La mesa campesina / | 641.5 OS85 Rafael: el chef, el restaurante, las recetas / | 641.5 OS85 Custom Osterizer recipes / | 641.5 P132 The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdon of america´s most imaginative chefs / |
Recomendaciones de un buen menú semanal en la página 23
Carnes, legumbres, frutas y otros -- Recetas -- Sancocho o puchero -- Pollo estilo español -- Estofado de carne -- Estofado de costilla -- Arroz sencillo -- Tortilla de papa a la española -- Cacerola de huevo duro -- Pastas
"En el campo se pueden cultivar muchos productos para poder procurarse una buena alimentación agradable y balanceada como dicen los expertos en dietética y nutrición. Carnes, frutas, legumbres y lácteos que pueden prepararse en forma sencilla. Aquí procuré enseñar a los campesinos una forma fácil de preparar sus alimentos."(Tomado del prólogo del libro)
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