La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias / Rosario Olivas Weston; Corrección de textos Oscar Aybar
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lima : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2001Edición: 1a. edDescripción: 184 Páginas ; 20 cm Tipo de medio: - 9972540626
- 21 641.5985 O48
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Cesde Colección | Federico Trujillo Uribe | 641.5985 O48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 00585 |
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