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La cocina de los incas :

Olivas Weston, Rosario

La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias / Rosario Olivas Weston; Corrección de textos Oscar Aybar - 1a. ed. - 184 Páginas ; 20 cm.

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 9972540626

Subjects--Topical Terms:
Cultura Inca
Cocina Peruana--Aspectos Culturales
Identidad cultural
Nutricion Indigena
Cocina Peruana
Cocina Internacional
Gastronomía

Dewey Class. No.: 641.5985 / O48

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