Pan. Sabor y tradición / Didier Rosada; Juan Manuel Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Panadería profesional[Bogotá] : El club del pan, 2011Descripción: 420 Páginas : Ilustraciones a color; 28 cm Tipo de medio: - 9789584488527
- 21 641.86 R788
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro de Reserva
|
Biblioteca Cesde Colección | Reserva | 641.86 R788 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01375 |
Navegando Biblioteca Cesde estanterías, Ubicación en estantería: Colección, Colección: Reserva Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 641.86 R788 Pan. Sabor y tradición / | 650.1 P261 Camisetas y corbatas : |
Prefacio en la página 5
Incluye datos biográficos de los autores en página 7
Introducción en la página 11
Léxico en la página 415
Referencias bibliográficas en la página 389
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
