México fresco : (Registro nro. 7381)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02050nam a22003977 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20241204104616.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 241204s2009 us o|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9780307454676 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Valladolid, Marcela |
| 9 (RLIN) | 43396 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | México fresco : |
| subtítulo | 100 recetas sencillas con auténtico sabor mexicano / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Marcela Valladolid; Traducción de Nuria García y Paola Gosset; Diseño del libro de Amy Sly; Fotografías de Amy Salin Sims |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Nueva York : |
| editorial | Vingate Español ; |
| fecha | 2009. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 240 Páginas: |
| Ilustraciones | fotografías a color; |
| Dimensiones | 23 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Glosario en la página 233<br/>Índice en la página 237 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Aperitivos -- Sopas y ensaladas -- Entradas -- Guarniciones -- Salsas -- Postres |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "Marcela nos dice: Mi comida, como verás en este libro, es muy parecida a mí. Es mexicana pero influenciada por otras culturas. Es sofisticada en su presentación pero fácil de preparar. Además, mis recetas no son los moles, pipianes o salsas cien por ciento auténticos y tradicionales que puedes encontrar en los libros de recetas de maestros... Aquí encontrarás todos los sabores auténticos sin tanto rollo, sin tener que comprar quince ingredientes difíciles de encontrar y después esclavizarte en la cocina por horas" (Tomado de la contraportada del libro) |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | García, Nuria |
| 9 (RLIN) | 43397 |
| Término indicativo de función/relación | Traductora |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Gosset, Paola |
| 9 (RLIN) | 43398 |
| Término indicativo de función/relación | Traductora |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Sly, Amy |
| 9 (RLIN) | 43399 |
| Término indicativo de función/relación | Diseño del libro |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Salin Sims, Amy |
| 9 (RLIN) | 43400 |
| Término indicativo de función/relación | Fotógrafa |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.59866 |
| Clave de autor | V176 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 19407 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Preparación de Alimentos |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 24390 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Internacional |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Mexicana |
| 9 (RLIN) | 24392 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Sopas |
| 9 (RLIN) | 36454 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comida mexicana |
| 9 (RLIN) | 42392 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Postres |
| 9 (RLIN) | 19268 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Salsas |
| 9 (RLIN) | 34508 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.59866 V176 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | General | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 04/12/2024 | Compra | 50000.00 | 10061 | 641.59866 V176 | 10061 | 04/12/2024 | 04/12/2024 | Libros |
