Mis mejores comidas : todo cuanto atañe a una buena cocina en forma fácil y económica / Nelly Duque de Valdés
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Medellín : Editorial Bedout, [1978]Descripción: 247 Páginas : Ilustraciones en blanco y negro 21 cm Tipo de medio: - 21 641.5 D946
Contenidos:
Etiqueta -- Consejos -- Utensilios -- Frituras para cocteles -- Sándwich y canapés -- Bebidas y cocteles -- Jugos y Sorbetes -- Pasteles y pasta de hojaldrada -- Salsas -- Fritanga -- Comida Antioqueña -- Sopas -- Tortillas -- Varios -- Huevos -- Papas --Plátanos -- Arroz -- Pescados y mariscos -- Salchichas -- Carnes -- Carnes de cerdo -- Lengua -- Aves -- Plato chino -- Soufflés -- Jamón (Platos varios) -- Espaguetis -- Canalones -- Torticas -- Galletas -- Bizcochos y ponqués -- Cubierta para ponqués y bizcochos -- Cremas para postre -- Postres -- Compotas -- Dulces.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro de Reserva
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Biblioteca Cesde Sede Centro | Federico Trujillo Uribe | 641.5 D946 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01700 |
Prólogo en página 5.
Etiqueta -- Consejos -- Utensilios -- Frituras para cocteles -- Sándwich y canapés -- Bebidas y cocteles -- Jugos y Sorbetes -- Pasteles y pasta de hojaldrada -- Salsas -- Fritanga -- Comida Antioqueña -- Sopas -- Tortillas -- Varios -- Huevos -- Papas --Plátanos -- Arroz -- Pescados y mariscos -- Salchichas -- Carnes -- Carnes de cerdo -- Lengua -- Aves -- Plato chino -- Soufflés -- Jamón (Platos varios) -- Espaguetis -- Canalones -- Torticas -- Galletas -- Bizcochos y ponqués -- Cubierta para ponqués y bizcochos -- Cremas para postre -- Postres -- Compotas -- Dulces.
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