La olla de los recuerdos : comiendo cuento / Secretaria de Cultura Ciudadana, Silvia Colorado, Julián Esteban Arboleda, Martha Ramírez, Patricia Foronda
Tipo de material:
- 9789584677051
- Alimentación
- Memoria colectiva
- Talleres literarios
- Laboratorio creativo
- Hábitos Alimenticios
- Recetas Tradicionales
- Vida social y costumbres -- Alimentación
- Alimentos tradicionales
- Medellín (Antioquia, Colombia)
- Medellín (Condiciones sociales)
- Cultura alimentaria
- Cultura nutricional
- Población medellinense
- 394.1 C719 21
- Proyecto ganador de la Beca de laboratorio creativo en memoria local y patrimonial
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Biblioteca Cesde Sede Centro | General | 394.1 C719 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 09590 | ||
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Biblioteca Cesde Sede Centro | 394.1 C719 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 09836 |
Prólogo: Lo de comer no es un cuento en la página 13
Prólogo: Casa de espejos en la página 19
Prólogo: Comer con los sentidos en la página 23
Glosario en la página 96
Nota introductoria -- Los sancochos de mi madre -- El romanticismo -- Receta para preparar la escuela perfecta -- Receta para preparar el beso perfecto -- El pedrero -- Negocios -- Las empanadas -- Mi única cena -- Boyacense romántica -- Ralladura de naranja -- Mi última cena romántica -- Todos saben cómo terminan estos encuentros -- La cangria pica cuando entra y cuando sale -- Qué tiempos aquellos -- La vida apenas empieza -- Si mercedes volviera a Tununguá -- El recetario de los espejos -- Una diosa que camina entre nosotros -- Los días de panela -- Entre sabores y recuerdos
"Los textos presentados a continuación, son producto de los ejercicios realizados con la comunidad durante el desarrollo del Laboratorio Creativo en Memoria Local y Patrimonio "Comiendo cuento". Sus autoras son en su mayoría, mujeres desplazadas habitantes de la comuna 1 de la ciudad de Medellín. En este taller se trató de comprender que la comida es el fundamento principal de cohesión social, porque es uno de los motivos básicos de la vida colectiva del humano y de otras especies, fue uno de los fines primordiales de este taller de literatura y culinaria." (Tomado de la página https://bibliotecasmedellin.gov.co/catalogo-general/)
Proyecto ganador de la Beca de laboratorio creativo en memoria local y patrimonial
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