La olla de los recuerdos : comiendo cuento /
La olla de los recuerdos : comiendo cuento /
Secretaria de Cultura Ciudadana, Silvia Colorado, Julián Esteban Arboleda, Martha Ramírez, Patricia Foronda
- 98 páginas ; 21 cm.
Prólogo: Lo de comer no es un cuento en la página 13
Prólogo: Casa de espejos en la página 19
Prólogo: Comer con los sentidos en la página 23
Glosario en la página 96
Nota introductoria -- Los sancochos de mi madre -- El romanticismo -- Receta para preparar la escuela perfecta -- Receta para preparar el beso perfecto -- El pedrero -- Negocios -- Las empanadas -- Mi única cena -- Boyacense romántica -- Ralladura de naranja -- Mi última cena romántica -- Todos saben cómo terminan estos encuentros -- La cangria pica cuando entra y cuando sale -- Qué tiempos aquellos -- La vida apenas empieza -- Si mercedes volviera a Tununguá -- El recetario de los espejos -- Una diosa que camina entre nosotros -- Los días de panela -- Entre sabores y recuerdos
"Los textos presentados a continuación, son producto de los ejercicios realizados con la comunidad durante el desarrollo del Laboratorio Creativo en Memoria Local y Patrimonio "Comiendo cuento". Sus autoras son en su mayoría, mujeres desplazadas habitantes de la comuna 1 de la ciudad de Medellín. En este taller se trató de comprender que la comida es el fundamento principal de cohesión social, porque es uno de los motivos básicos de la vida colectiva del humano y de otras especies, fue uno de los fines primordiales de este taller de literatura y culinaria." (Tomado de la página https://bibliotecasmedellin.gov.co/catalogo-general/)
Proyecto ganador de la Beca de laboratorio creativo en memoria local y patrimonial
9789584677051
Alimentación
Memoria colectiva
Talleres literarios
Laboratorio creativo
Hábitos Alimenticios
Recetas Tradicionales
Vida social y costumbres--Alimentación
Alimentos tradicionales
Medellín (Antioquia, Colombia)
Medellín (Condiciones sociales)
Cultura alimentaria
Cultura nutricional
Población medellinense
394.1 / C719
Prólogo: Lo de comer no es un cuento en la página 13
Prólogo: Casa de espejos en la página 19
Prólogo: Comer con los sentidos en la página 23
Glosario en la página 96
Nota introductoria -- Los sancochos de mi madre -- El romanticismo -- Receta para preparar la escuela perfecta -- Receta para preparar el beso perfecto -- El pedrero -- Negocios -- Las empanadas -- Mi única cena -- Boyacense romántica -- Ralladura de naranja -- Mi última cena romántica -- Todos saben cómo terminan estos encuentros -- La cangria pica cuando entra y cuando sale -- Qué tiempos aquellos -- La vida apenas empieza -- Si mercedes volviera a Tununguá -- El recetario de los espejos -- Una diosa que camina entre nosotros -- Los días de panela -- Entre sabores y recuerdos
"Los textos presentados a continuación, son producto de los ejercicios realizados con la comunidad durante el desarrollo del Laboratorio Creativo en Memoria Local y Patrimonio "Comiendo cuento". Sus autoras son en su mayoría, mujeres desplazadas habitantes de la comuna 1 de la ciudad de Medellín. En este taller se trató de comprender que la comida es el fundamento principal de cohesión social, porque es uno de los motivos básicos de la vida colectiva del humano y de otras especies, fue uno de los fines primordiales de este taller de literatura y culinaria." (Tomado de la página https://bibliotecasmedellin.gov.co/catalogo-general/)
Proyecto ganador de la Beca de laboratorio creativo en memoria local y patrimonial
9789584677051
Alimentación
Memoria colectiva
Talleres literarios
Laboratorio creativo
Hábitos Alimenticios
Recetas Tradicionales
Vida social y costumbres--Alimentación
Alimentos tradicionales
Medellín (Antioquia, Colombia)
Medellín (Condiciones sociales)
Cultura alimentaria
Cultura nutricional
Población medellinense
394.1 / C719
