El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía / Robert Carrier
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Madrid : Planeta, ©1982Descripción: 360 Páginas : Fotografías a color; 30 cm Tipo de medio: - 8485753356 Tomo I
- 8485753372 Obra completa
- 641.5 M549 21
Contenidos:
Menú: Platos fuertes -- Lección de cocina -- La cocina inteligente -- Cocina internacional -- Guía del buen cocinar.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro de Reserva
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Biblioteca Cesde Sede Centro | Federico Trujillo Uribe | 641.5 M549 T. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 02187 | |
Libros
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Biblioteca Cesde Sede Centro | General | 641.5 M549 T. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 04726 |
Pesos y medidas - Símbolos de tiempo de preparación en páginas preliminares
Menú: Platos fuertes -- Lección de cocina -- La cocina inteligente -- Cocina internacional -- Guía del buen cocinar.
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