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	1.		Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy / Michelle O. Fried; Prólogo Plutarco Naranjo; Ilustraciones Carmel Montoya de Bryant; Fotografías Cristoph Hirtz; Impresión Artes Gráficas Señal Impreseñal por Fried, Michelle O Naranjo, Plutarco [Prólogo ] Montoya de Bryant, Carmel [Ilustraciones ] Hirtz, Cristoph [Fotografías ] Artes Gráficas Señal Impreseñal Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Quito (Ecuador) : ilustraciones en color; 21 cm Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 F899. Hacer reserva Guardar en listas
	2.		Manual de la cocinera, Repostero, Pastelero, Confitero y Botillero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas y la cortesanía y urbanidad que se debe observar en la mesa / Juan Pablo Sanz García; Editor general Alfonso Ortíz Crespo, Fotografías Raúl Pardo Navarrete por Sanz García, Juan Pablo Ortíz Crespo, Alfonso [Editor general ] Pardo Navarrete, Raúl [Fotografías ] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Quito : Ediciones Fonsal, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 S238. Hacer reserva Guardar en listas
	3.		Magdalena en su cocina / Magdalena Sevilla de Sánchez por Sevilla de Sánchez, Magdalena Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Ambato (Ecuador) : [s.n.] ; 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 S511. Hacer reserva Guardar en listas
	4.		Cocinas Regionales Andinas: memorias del IV Congreso Quito, Ecuador / Editor Julio Pazos Barrera; Impresión Ediciones Fausto Reinoso por Pazos Barrera, Julio Ediciones Fausto Reinoso [Impresión] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Quito : Corporación Editora Nacional, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 P348. Hacer reserva Guardar en listas
	5.		Ecuador culinario / Carlos Gallardo de la Puente por Gallardo de la Puente, Carlos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Ecuador : Universidad de las Américas; 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 G163. Hacer reserva Guardar en listas
	6.		Sopas la identidad de Ecuador / Edgar León; Fotografías de Bernardo Rampón por León, Edgar Rampón, Bernardo [Fotógrafo ] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Ecuador : Ediecuatorial; 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 L597. Hacer reserva Guardar en listas
	7.		111 platos populares del Ecuador / Pablo Zambrano, Juan lorenzo Barragán por Zambrano, Pablo Barragán, Juan Lorenzo [Editor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Ecuador : Fonsal; 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 Z24. Hacer reserva Guardar en listas
	8.		La cocina del Ecuador: Recetas y lecturas / Julio Pazos Barrera; Ilustraciones de Miguel Betancourt y Luis A. Martínez por Pazos Barrera, Julio Betancourt, Miguel [Ilustrador] Martínez, Luís A [Ilustrador] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Ecuador : El Chasqui Ediciones, ©2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 P348c. Hacer reserva Guardar en listas

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