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1.
La biblia de los pasteles / Rose Levy Beranbaum; Traducción Rosa Tovar por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Barcelona : RBA Libros, c2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.865 L668.

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2.
El ABC de la pastelería / Osvaldo Gross; Diseño de interior y de cubierta, armado y diagramación Juan Ventura; Fotografía Alejo Rébora; Edición Gisela Miliani por
Edición: 13a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Buenos Aires : Planeta, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.865 G878. No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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3.
Pastelería volumen 2 / Hobany Velasco Soto por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español Bogotá : 23 INK, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (2)Signatura topográfica: 641.865 V433, ... No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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4.
Imagen de cubierta local
5.
Pan. Sabor y tradición / Didier Rosada; Juan Manuel Martínez por Series Panadería profesional
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español [Bogotá] : El club del pan, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.86 R788.

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6.
7.
Imagen de cubierta local
8.
9.
La ciencia de la pastelería : las bases / Dario Bressanini; Fotografías de Barbara Torresan; Ilustraciones Stefania Tonello; Traducción TperTradurre Srl. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español [Madrid?] : Gribaudo, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: R641.865 B843.

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10.
11.
Veinte ideas para hacer animales de chocolate / Frances McNaughton; Fotografías Search Press Limited; Traducción Margarita Gutiérrez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Barcelona : Hispano Europea, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.865 M478.

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12.
The Modern Café / Francisco J. Migoya; Photography Ben Fink por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Hoboken (New Jersey) : John Wiley & Sons, ©2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 633.73 M636.

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13.
Pasteles ligeros y deliciosos : 50 recetas 100% sanas para cuidar la línea y la salud / Julie Soucail, Florence Solsona; Fotografías de Fabrice Veigas por Series Sabores & bienestar | Sabores & bienestar
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Barcelona : Larousse, ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.563 SO719. No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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14.
Los mejores postres del mundo/ Itos Vázquez; Fotógrafo Fernando Ramajo ; Diseño y maquetación Esther Mosteiro y Rocío Tejero por Series La mejor cocina del mundo | La mejor cocina del mundo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Colombia: El Tiempo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.86 V393.

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15.
Las mejores pastas del mundo/ Itos Vázquez; Fotógrafo Fernando Ramajo ; Diseño y maquetación Esther Mosteiro y Rocío Tejero por Series La mejor cocina del mundo | La mejor cocina del mundo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Colombia: El Tiempo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.822 V393.

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16.
17.
Muffin bible/ Elizabeth Theodosiadis por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Inglés Estados Unidos : Penguin Group, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.86 T389.

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18.
Convection micromenus cookbook/ Whirlpool por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Inglés Estados Unidos : Whirlpool, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5882 W575.

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19.
La cocina de los postres/ Cristina Rodríguez Fischer; Traducción Ana María Pérez Martínez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Barcelona: Blume, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.86 R696.

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20.
El libro de Myriam Camhi: las mejores recetas clásicas y contemporáneas / Myriam Camhi; Fotografías de Claudia Uribe Touri por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Colombia: Ediciones Gamma S.A., 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.86 C182.

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