Cocina del Sur de Francia / Dirección y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche; Traducción María Victoria Cervantes; Consejero culinario Jean Bordier; Fotografías y Dirección Técnica Didier Bizos

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Barcelona : Editorial Abraxas, 2006Descripción: 237 Páginas : Fotografías a color; 28.5 cm Tipo de medio:

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Contenidos:

Entrantes fríos -- Entrantes calientes -- Sopas -- Pescados y frutos del mar -- Carnes y aves -- Postres y repostería.

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Libros	Biblioteca Cesde Sede Centro	General	641.5944 B435 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	00325

Los actores en las páginas finales del libro.

Entrantes fríos -- Entrantes calientes -- Sopas -- Pescados y frutos del mar -- Carnes y aves -- Postres y repostería.

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