Norman´s new world cuisine / Norman Van Aken y John Harrison; Fotografías de Tim Turner
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés New York : Random House, ©1997Descripción: 312 Páginas : fotografías a color; 25 cm Tipo de medio: - 0679432027
- 641.5 V217n 21
Contenidos:
Cócteles, grogs, batidos y bocadillos al atardecer -- Entrantes, platillos, antojitos, tapas y Dim Sum -- Cuencos , caldos , guisos y cucharas -- Ceviches -- Pescados y mariscos -- La tierra, aves y carnes -- Paellas, pastas y noodles -- Guarniciones -- Salsas -- Panes con los que se hacen los sueños -- Nuestros postres justos -- Recetas de mi cofre del tesoro -- Un día libre en la vida -- Expresiones de gratitud -- Lista de lecturas recomendada
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro de Reserva
|
Biblioteca Cesde Sede Centro | Federico Trujillo Uribe | 641.5 V217n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 09973 |
Navegando Biblioteca Cesde estanterías, Ubicación en estantería: Sede Centro, Colección: Federico Trujillo Uribe Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 641.5 T858w Workin' more kitchen sessions with Charlie Trotter / | 641.5 V217 My key west kitchen recipes and stories / | 641.5 V217f Feast of sunligh/ | 641.5 V217n Norman´s new world cuisine / | 641.5 V228 Complete cookbook / | 641.5 V436 Colección de recetas de cocina / | 641.5 W149 Tetsuya / |
Prólogo la cocina del nuevo mundo en la página IX
Índice en la página 297
Cócteles, grogs, batidos y bocadillos al atardecer -- Entrantes, platillos, antojitos, tapas y Dim Sum -- Cuencos , caldos , guisos y cucharas -- Ceviches -- Pescados y mariscos -- La tierra, aves y carnes -- Paellas, pastas y noodles -- Guarniciones -- Salsas -- Panes con los que se hacen los sueños -- Nuestros postres justos -- Recetas de mi cofre del tesoro -- Un día libre en la vida -- Expresiones de gratitud -- Lista de lecturas recomendada
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
