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Cocina vegana mediterránea : recetas con productos de proximidad / Laura Kohan; Fotografías de Becky Lawton

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Barcelona: RBA Libros S.A., 2016Descripción: 158 Páginas : Fotografías a color; 23 cm Tipo de medio:
Tipo de soporte:
ISBN:
  • 9788415541974
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 641.5636  K79
Contenidos:
El vegano mediterráneo. La dieta vegana -- Las recetas básicas. 10 fundamentos -- Calentando motores. 14 entrantes, aperitivos y ensaladas -- Nutrientes líquidos. 8 sopas y potajes -- Comida para alimentar el espíritu. 12 segundos -- Finales dulces y felices. 10 postres -- Elixires y otras pócimas. 6 bebidas
Resumen: "Para nuestro bienestar y salud una dieta vegana y para ganarle a la vida, y por amor a los animales, y por solidaridad, y por conciencia ecológica y sostenibilidad y para disfrutar en la mesa en cada comida - Cómo conseguir una dieta vegana, sabrosa, equilibrada y saludable, basada en productos de proximidad - Toda la información sobre la estacionalidad de los alimentos - Las mejores tiendas, webs y proveedores para adquirirlos en cualquier lugar de España - Las tablas sobre valores nutricionales Coach nutricional, Laura Kohan comparte con nosotros mas de 50 recetas deliciosas, variadas y sorprendentes para una alimentación consciente y sana" (Tomado de la contraportada del libro)
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Anexos en la página 153

El vegano mediterráneo. La dieta vegana -- Las recetas básicas. 10 fundamentos -- Calentando motores. 14 entrantes, aperitivos y ensaladas -- Nutrientes líquidos. 8 sopas y potajes -- Comida para alimentar el espíritu. 12 segundos -- Finales dulces y felices. 10 postres -- Elixires y otras pócimas. 6 bebidas

"Para nuestro bienestar y salud una dieta vegana y para ganarle a la vida, y por amor a los animales, y por solidaridad, y por conciencia ecológica y sostenibilidad y para disfrutar en la mesa en cada comida

- Cómo conseguir una dieta vegana, sabrosa, equilibrada y saludable, basada en productos de proximidad
- Toda la información sobre la estacionalidad de los alimentos
- Las mejores tiendas, webs y proveedores para adquirirlos en cualquier lugar de España
- Las tablas sobre valores nutricionales

Coach nutricional, Laura Kohan comparte con nosotros mas de 50 recetas deliciosas, variadas y sorprendentes para una alimentación consciente y sana" (Tomado de la contraportada del libro)

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