Cocina visual paso a paso. Las aves / Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Chile : Editorial Sol90, ©2006Descripción: 79 Páginas : Fotografías a color; 27.5 cm Tipo de medio: - 9586932826
- 958693280X
- 641.5 C663 21
Contenidos:
Recetas paso a paso: Pollo a la provenzal -- Pechugas rellenas de espinacas -- Chop Suey de pollo -- Pollo a la catalana -- Pollo relleno de jamón y queso -- Tartaletas de pollo -- Pollo a la cazadora -- Pollo al jerez -- Pollo estofado -- Rollos de pollo a la champaña.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca Cesde Sede Centro | General | 641.5 C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 02595 |
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Sumario de la página 6.
Tablas de equivalencia en página 78.
Recetas paso a paso: Pollo a la provenzal -- Pechugas rellenas de espinacas -- Chop Suey de pollo -- Pollo a la catalana -- Pollo relleno de jamón y queso -- Tartaletas de pollo -- Pollo a la cazadora -- Pollo al jerez -- Pollo estofado -- Rollos de pollo a la champaña.
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