Nikkei cuisine japanese food the South American way / (Registro nro. 7212)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01669nam a2200361Ia 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20240717173915.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170922s2015|||| o|||gr|||||||1 ||ang|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9781910254202 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CESDE |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Inglés |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Hara, Luiz |
| 9 (RLIN) | 42812 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Nikkei cuisine japanese food the South American way / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Luiz Hara; Fotografías de Lisa Linder |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Londres : |
| editorial | Jacqui Small, |
| fecha | ©2015. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 256 Páginas : |
| Ilustraciones | fotografías ; |
| Dimensiones | 25 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Directorio de proveedores en la página 250<br/>Índice en la página 252 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Bibliografía en la página 251 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Comidas pequeñas -- Sushi, tiraditos y ceviches -- Arroz y fideos -- Sopas y cocinas -- Verduras, ensaladas y tofu -- Postres -- Dominar lo básico -- Salsas, adobados y condimentos -- Ingredientes especialistas Nikkei -- Equipos -- |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "Nikkei se deriva de la palabra japonesa "nikkeiji" que se refiere a los japoneses que emigraron al extranjero y a sus descendientes, incluyéndonos a mi y a mi familia, la cocina por tanto es la cocina de la diáspora japonesa" (Tomado del libro) |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Linder, Lisa |
| 9 (RLIN) | 42813 |
| Término indicativo de función/relación | Fotógrafa |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5952 |
| Clave de autor | H254 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Preparación de Alimentos |
| 9 (RLIN) | 19407 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Japonesa |
| 9 (RLIN) | 38286 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comida japonesa |
| 9 (RLIN) | 42433 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Internacional |
| 9 (RLIN) | 24390 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comida internacional |
| 9 (RLIN) | 42428 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía japonesa |
| 9 (RLIN) | 42434 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.5952 H254 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | En procesamiento Técnico | SI Permitido el Préstamo | Federico Trujillo Uribe | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 17/07/2024 | Donación: Federico Trujillo | 09946 | 641.5952 H254 | 09946 | 17/07/2024 | 129000.00 | 17/07/2024 | Libros |
