Sopas la identidad de Ecuador / (Registro nro. 7041)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01717nam a22003617 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20240319131731.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170814s2012 ec o|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789942117724 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | León, Edgar |
| 9 (RLIN) | 42405 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Sopas la identidad de Ecuador / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Edgar León; Fotografías de Bernardo Rampón |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Ecuador : |
| editorial | Ediecuatorial; |
| fecha | 2012. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 156 Páginas: |
| Ilustraciones | fotografías a color; |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Prólogo en la página 14<br/>Glosario en la página 22 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Los locros -- Las sopas con mariscos -- Cremas -- Repes -- Sopas con mote -- Sancochos -- Sopas de arroz con cereales -- Otras sopas -- Ajíes -- Refritos -- Fondos |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "Cuando empecé a conocer mi país gastronómico, emprendí un recorrido de experiencias y de encrucijadas en busca de lo que nos permite vivir con poco o con mucho, pero siempre con el placer que produce el alimento cuando se convierte en explosión de sabores, con el deleite de los frutos de la tierra que por muchos avatares y sacrificios han tenido que pasar hasta llegar a la mesa " (Tomado de la introducción del libro) |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Rampón, Bernardo |
| 9 (RLIN) | 42406 |
| Término indicativo de función/relación | Fotógrafo |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.59866 |
| Clave de autor | L597 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 19407 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Preparación de Alimentos |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 24390 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Internacional |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 38878 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Ecuatoriana |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Sopas |
| 9 (RLIN) | 36454 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comida ecuatoriana |
| 9 (RLIN) | 42389 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Mariscos |
| 9 (RLIN) | 13823 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Sancocho |
| 9 (RLIN) | 42407 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.59866 L597 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | Federico Trujillo Uribe | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 19/03/2024 | Donación: Federico Trujillo | 09818 | 641.59866 L597 | 09818 | 19/03/2024 | 155000.00 | 19/03/2024 | Libro de Reserva |
