El libro de cocina de Sor Juana Inés de la Cruz / (Registro nro. 6665)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02428nam a2200361Ia 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20231009095413.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170922s2001||||ck |||gr|||||||1 ||spa|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9580461015 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CESDE |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Morino, Angelo |
| 9 (RLIN) | 41477 |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | El libro de cocina de Sor Juana Inés de la Cruz / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Angela Morino; Traducción de Juan Pablo Roa |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Colombia : |
| editorial | Norma, |
| fecha | 2001. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 150 páginas; |
| Dimensiones | 15 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye información del autor en la solapa del libro |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Un cuadernillo del siglo XVIII -- Esmaltes y doraduras -- Oficios de la casa y de las letras -- El trompo, los alfileres y el huevo -- Artes de los alimentos -- Las filosofías de cocina -- Polvo y desapariciones -- Leche y miel -- Una asonancia sospechosa -- Una celda solo para ella -- En pobreza de amigas -- La letra "a" -- Las carísimas hermanas -- Cacerolas y pegajosas plumas -- Posto scripum -- Libro de cocina atribuidos a Sor Juana Inés dela cruz -- Cronología de Sor Juana Inés de la Cruz |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | En este libro Angelo Morino propone abordar la obra de la poeta y religiosa mexicana desde la controversia que en su tiempo despertó su figura de monja erudita ante las altas jerarquías eclesiásticas mexicanas. Para este propósito rastrea algunos pasajes de la respuesta a Sor Filotea- Sor Filotea es el seudónimo del obispo de Puebla, don Manuel Fernández de Santa Cruz en 1692, quien en una carta exhortaba públicamente a Sor Juana a abandonar el estudio de las letras profanas y de la Autodefensa espiritual, dos de los textos más significativos de la defensa que de si misma hiciera esta poeta. El argumento central del texto de Morino lo constituyen las filosofías de cocina a las que Sor Juana alude en su respuesta a Sor Filotea, con el fin de reivindicar el derecho al estudio que la religiosa reclamaba para las mujeres. |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Roa, Juan Pablo |
| 9 (RLIN) | 41478 |
| Término indicativo de función/relación | Traductor |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.567 |
| Clave de autor | M859 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina |
| 9 (RLIN) | 24382 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Sopas |
| 9 (RLIN) | 36454 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Frituras |
| 9 (RLIN) | 40900 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Arroz (Cocina) |
| 9 (RLIN) | 21886 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Carnes (Cocina) |
| 9 (RLIN) | 18397 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Dulces |
| 9 (RLIN) | 838 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina religiosa |
| 9 (RLIN) | 41479 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina cristiana |
| 9 (RLIN) | 41480 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.567 M859 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | Federico Trujillo Uribe | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 09/10/2023 | Donación | 09418 | 641.567 M859 | 09418 | 09/10/2023 | 100000.00 | 09/10/2023 | Libros |
