El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía / (Registro nro. 4166)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01288nam a2200361Ia 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20221031104825.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170922s1982||||sp o|||gr|||||||1 ||spa|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8485753402 Tomo IV |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8485753372 Obra completa.. |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CESDE |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 40042 |
| nombre | Carrier, Robert |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Robert Carrier |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Madrid : |
| editorial | Planeta, |
| fecha | ©1982. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1081 ; 1440 Páginas : |
| Ilustraciones | Fotografías a color; |
| Dimensiones | 30 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Pesos y medidas - Símbolos de tiempo de preparación en páginas preliminares.<br/><br/> |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Menú: Platos fuertes -- Lección de cocina -- La cocina inteligente -- Cocina internacional -- Guía del buen cocinar. |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5 |
| Clave de autor | M549 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Arroz (Cocina) |
| 9 (RLIN) | 21886 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Menú |
| 9 (RLIN) | 14411 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Internacional |
| 9 (RLIN) | 24390 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Fritura |
| 9 (RLIN) | 40044 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Frutos Secos |
| 9 (RLIN) | 8137 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Pastelería y repostería |
| 9 (RLIN) | 36456 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Pastas Alimenticias |
| 9 (RLIN) | 17708 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Legumbres (Cocina) |
| 9 (RLIN) | 31814 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.5 M549 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | General | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 19/08/2011 | Donación: María Cristina Ruiz | 05912 | 641.5 M549 T. 4 | 05912 | 27/09/2017 | 85000.00 | 19/08/2011 | Libros | ||
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | Federico Trujillo Uribe | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 26/09/2017 | Donación: Chef Federico Trujillo | 02164 | 641.5 M549 T. 4 ej. 2 | 02164 | 24/06/2022 | 85000.00 | 26/09/2017 | Libro de Reserva |
