El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía / (Registro nro. 4165)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	01213nam a2200349Ia 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	CO-MdCES
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005	20221031105709.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	170922s1982\|\|\|\|sp o\|\|\|gr\|\|\|\|\|\|\|1 \|\|spa\|\|
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	8485753399 Tomo III
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	8485753372 Obra completa.
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor	CESDE
Centro catalogador/agencia de origen	CO-MdCES
Normas de descripción	rda
041 0# - IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN)	40042
nombre	Carrier, Robert
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía /
Mención de responsabilidad, etc.	Robert Carrier
264 ## - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	Madrid :
editorial	Planeta,
fecha	©1982.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	721 ; 1080 Páginas :
Ilustraciones	Fotografías a color;
Dimensiones	30 cm.
337 ## - MEDIACIÓN
RDA	rdamedia
338 ## - PORTADOR
RDA	rdacarrier
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general	Pesos y medidas - Símbolos de tiempo de preparación en páginas preliminares.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Menú: Platos fuertes -- Lección de cocina -- La cocina inteligente -- Cocina internacional -- Guía del buen cocinar.
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.5
Clave de autor	M549
edición	21
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Sopas
9 (RLIN)	36454
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Cocina Internacional
9 (RLIN)	24390
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Menú
9 (RLIN)	14411
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Salsas
9 (RLIN)	34508
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Consomes
9 (RLIN)	40043
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Azucar
9 (RLIN)	5830
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Aves de Corral (Cocina)
9 (RLIN)	23584
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	Gastronomía
9 (RLIN)	6535
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación	Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha	Libros
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación)	641.5 M549

Existencias
Estado de retiro	Estado de pérdida	Fuente del sistema de clasificación o colocación	Estado dañado	No para préstamo	Código de colección	Localización permanente	Ubicación/localización actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Fuente de adquisición	Número de inventario	Total de préstamos	Signatura topográfica completa	ID	Fecha visto por última vez	Coste, precio de reemplazo	Precio válido a partir de	Tipo de ítem Koha
Disponible	Presente (Mostar en el OPAC)	Dewey Decimal Classification		SI Permitido el Préstamo	General	Biblioteca Cesde	Biblioteca Cesde	Sede Centro	19/08/2011	Donación: María Cristina Ruiz	05911		641.5 M549 T. 3	05911	27/09/2017	85000.00	19/08/2011	Libros
Disponible	Presente (Mostar en el OPAC)	Dewey Decimal Classification		SI Permitido el Préstamo	Federico Trujillo Uribe	Biblioteca Cesde	Biblioteca Cesde	Sede Centro	26/09/2017	Donación: Chef Federico Trujillo	02171		641.5 M549 T. 3 ej. 2	02171	24/06/2022	85000.00	26/09/2017	Libro de Reserva

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