Manual de administración y gastronomía / (Registro nro. 1242)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00986nam a2200301Ia 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20200606184136.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170922s2007||||mx a|||gr|||||||1 ||spa|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789682474422 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CESDE |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Sánchez Anaya, Esteban |
| 9 (RLIN) | 38139 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Manual de administración y gastronomía / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Esteban Sánchez Anaya |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | México : |
| editorial | Trillas, |
| fecha | 2007. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 144 Páginas : |
| Ilustraciones | il bustraciones en blnaco y negro ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 490 ## - SERIE | |
| 9 (RLIN) | 36182 |
| Serie | Trillas Turismo |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Prólogo en página 7 |
| 830 ## - ACCESO ADICIONAL DE TÍTULO UNIFORME | |
| 9 (RLIN) | 36182 |
| Título uniforme | Trillas Turismo |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5 |
| Clave de autor | S211 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Administracion Hotelera |
| 9 (RLIN) | 11189 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Administracion de Servicios de Alimentacion |
| 9 (RLIN) | 10703 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Restaurantes, Cafeterias, Etc. |
| 9 (RLIN) | 21863 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.5 S211 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | General | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 08/07/2009 | Compra: Editorial Trillas | 69000.00 | 00178 | 9 | 5 | 641.5 S211 | 00178 | 05/07/2024 | 07/03/2024 | 08/07/2009 | Libros |
