La cocina exquisita/ Mercedes Fernández de Hernández
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Colombia: Gamma, 1971Descripción: 227 Páginas ; 24 cm Tipo de medio: - 641.05 F363 21
Contenidos:
Resumen: "En ningún hogar debe faltar un buen libro de cocina. Es muy importante para las buenas amas de casa, estar al corriente de las últimas recetas, para las diferentes ocasiones que se presentan en las relaciones sociales y en los grandes acontecimientos familiares." (Tomado del prólogo del libro)
Entremeses -- Sopas y cremas -- Salsas -- Huevos -- Pescados -- Carnes -- Aves-- Legumbres -- Papas -- Pastas -- Souffles -- Arroz -- Ensaladas -- Pasteles de sal -- Bizcochos y tortas -- Panes -- Galletas -- Postres -- Helados -- Mermeladas -- Menús
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro de Reserva
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Biblioteca Cesde Sede Centro | Federico Trujillo Uribe | 641.05 F363 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 09858 |
Conocimientos útiles en la página 22
Entremeses -- Sopas y cremas -- Salsas -- Huevos -- Pescados -- Carnes -- Aves-- Legumbres -- Papas -- Pastas -- Souffles -- Arroz -- Ensaladas -- Pasteles de sal -- Bizcochos y tortas -- Panes -- Galletas -- Postres -- Helados -- Mermeladas -- Menús
"En ningún hogar debe faltar un buen libro de cocina. Es muy importante para las buenas amas de casa, estar al corriente de las últimas recetas, para las diferentes ocasiones que se presentan en las relaciones sociales y en los grandes acontecimientos familiares." (Tomado del prólogo del libro)
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