000			01986nam a22003617 4500
003			CO-MdCES
005			20240306175202.0
008			170814s2013 mx o|||gr|||| 001 0 spa d
020			_a9786079196004
040			_aCO-MdCES _erda
041	0		_aspa
082	0	4	_a641.59866 _bG163 _221
100			_aVargas Martín del Campo, Elizabeth _942390
245	1	0	_aAromas y sabores por los caminos de Guanajuato México / _cElizabeth Vargas Martín del Campo, Politécnico de Guanajuato
264			_aEcuador : _bPolitécnico de Guanajuato; _c2013.
300			_a495 Páginas: _bfotografías a color; _c32 cm.
337			_2rdamedia
338			_2rdacarrier
500			_aGlosario en la página 486 Patrocinios en la página 496
504			_aIncluye bibliografía
505			_aAtarjea -- Dolores hidalgo, cuna de la independencia nacional -- Doctor Mora -- Ocampo -- San Diego de la Unión -- San Felipe Torres Mochas -- San José Iturbide -- San Luis de la Paz -- San Miguel de Allende -- Santa Catarina -- Tierra blanca -- Victoria -- Xichú -- Apaseo el alto -- Apaseo el grande -- Celaya -- Comonfort -- Cortazar -- Cuerámaro -- Guanajuato -- Irapuato -- León -- Manuel doblado -- Purísima del Rincón -- Romita -- Salamanca -- San Francisco del Rincón -- Santa Cruz de Juventino Rosas -- Silao -- Villagrán -- Abasolo -- Acámbaro -- Coroneo -- Huanímaro -- Jaral del progreso -- Jerécuaro -- Moroleón -- Pénjamo -- Pueblo nuevo -- Salvatierra -- Santiago Maravatio -- Tarandacuao -- Tarimoro -- Uriangato -- Valle de santiago -- Yuriria
650	1	7	_919407 _aPreparación de Alimentos
650	1	7	_924390 _aCocina Internacional
650	1	0	_aCocina Mexicana _924392
650	1	7	_96535 _aGastronomía
650	1	7	_aSopas _936454
650	1	7	_aBebidas _91032
650	1	7	_aComida mexicana _942392
650	1	7	_aPostres _919268
710			_aPolitécnico de Guanajuato _942391
942			_2ddc _cBK _h641.59866 G163
999			_c7032 _d7032