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| 020 | _a8485753356 Tomo I | ||
| 020 | _a8485753372 Obra completa | ||
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 100 | 1 |
_940042 _aCarrier, Robert |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEl menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía / _cRobert Carrier |
| 264 |
_aMadrid : _bPlaneta, _c©1982. |
||
| 300 |
_a360 Páginas : _bFotografías a color; _c30 cm. |
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| 337 | _2rdamedia | ||
| 338 | _2rdacarrier | ||
| 500 | _aPesos y medidas - Símbolos de tiempo de preparación en páginas preliminares | ||
| 505 | 0 | _aMenú: Platos fuertes -- Lección de cocina -- La cocina inteligente -- Cocina internacional -- Guía del buen cocinar. | |
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_aMenú _914411 |
| 650 | 1 | 7 |
_aCocina Internacional _924390 |
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_aVinos _939019 |
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_aQuesos _920616 |
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_aAsados (Cocina) _934553 |
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_aGastronomía _96535 |
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