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1.
Hacia la química Aquilino Aubad por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 540 A888.

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2.
Hacia la química Aquilino Aubad por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 540 A888.

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3.
Biblioteca de los conocimientos
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 540 B582.

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4.
La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria, cuaderno de trabajo / Ana María Pérez Fierros por
Edición: 3a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español México : Editorial Trillas, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 664.07 P438c.

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5.
Química Julio César Poveda Vargas por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 540 P879.

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6.
Química culinaria estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados A. Coenders por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 664.07 C672.

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7.
La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria / Ana María Pérez Fierros por
Edición: 4a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español México : Trillas : ESDAI, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 664.07 P438.

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8.
La biblia de las recetas industriales : obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales / Felipe Durán Ramírez por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
[s.l] : Grupo Latino Editores, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: R 641.5 D948.

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9.
10.
11.
Química orgánica / Fessenden, Ralph J., Fessenden, Joan S. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español México : Grupo Editorial Iberoamerica, c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 547 F414.

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12.
Química orgánica Robert Thornton Morrison por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 547 M881.

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13.
Química Julio César Poveda Vargas por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 540 P879.

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14.
15.
What Einstein told his cook / Robert L. Wolke y Marlene Parrish por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Inglés New York : Norton, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.5 W862.

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