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1.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Series Trillas Turismo | Trillas Turismo
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Idioma: Español México : Trillas, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 642 D964. No disponible:Biblioteca Cesde: Prestado (1).

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2.
El plan de negocios para la industria restaurantera Carlos Durón García por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 658.11 D964.

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3.
El restaurante como empresa Carlos Durón García por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 65815937 D964.

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4.
Análisis estratégico del mercado restaurantero Carlos Durón García por
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 65815937 D964a.

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