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1.
Cocinas Regionales Andinas: memorias del IV Congreso Quito, Ecuador / Editor Julio Pazos Barrera; Impresión Ediciones Fausto Reinoso por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Quito : Corporación Editora Nacional, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 P348.

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2.
La cocina del Ecuador: Recetas y lecturas / Julio Pazos Barrera; Ilustraciones de Miguel Betancourt y Luis A. Martínez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Ecuador : El Chasqui Ediciones, ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Cesde (1)Signatura topográfica: 641.59866 P348c.

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