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1.
La biblia de las recetas industriales : obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales /
Felipe Durán Ramírez
por
Durán Ramírez, Felipe
Tipo de material:
Texto
; Audiencia:
General;
[s.l] :
Grupo Latino Editores,
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Cesde
(1)
Signatura topográfica:
R 641.5 D948
.
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2.
Especias, hierbas y condimentos /
Felipe Durán Ramírez; Investigadora del proyecto Nidia Alba Cuéllar; Director editorial Felipe Durán Ramírez; Diseño y diagramación Karen Liliana Guerrero; Diseño de carátula Edwin Zambrano; Revisión Científica José Hilber Mendoza; Ingeniera de alimentos Mercedes Mendoza Albarracín
por
Durán Ramírez, Felipe
Cuéllar, Nidia Alba
[Investigadora del proyecto ]
Durán Ramírez, Felipe
[ Director editorial ]
Guerrero, Karen Liliana
[Diseño y diagramación]
Zambrano, Edwin
[Diseño de carátula ]
Mendoza, José Hilber
[Revisión Científica ]
Mendoza Albarracín, Mercedes
[Ingeniera de alimentos ]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
General;
Idioma:
Español
[Bogotá] :
Grupo Latino Editores,
[2015]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Cesde
(1)
Signatura topográfica:
R641.3382 D948
.
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