TY  - BOOK
AU  - Trenchi, Cinzia
AU  - Manferto, Valeria 
AU  - Cucchi, Maria 
TI  - Cocina vegana: sabrosas recetas y consejos para su salud 
SN  - 9788416279609
U1  - 641.5636   21
PY  - 2016///
CY  - Barcelona : 
PB  - Librería Universitaria de Barcelona
KW  - Gastronomía
KW  - Alimentación Sana
KW  - Cocina Vegetariana
KW  - Alimentación Saludable
KW  - Alimentación y Nutrición
KW  - Cocina
KW  - Preparación de Alimentos
KW  - Proteinas Vegetales
KW  - Productos Vegetales
KW  - Cocina vegana
N1  - Incluye índice en la página 158; Incluye bibliografía en la página 156; Por qué cereales -- Por qué legumbres -- Por qué verduras -- Por qué frutas y flores --
N2  - "Este libro presenta recetas fáciles y rápidas y pequeños secretos, que le ayudarán a conocer curiosos y nuevos sabores, combinaciones  casi impensables, y contribuirá  a construir  una dieta vegana ideal. Página tras página, aprenderá cómo pasar de una dieta omnívora a una dieta libre de proteínas animales, grasas y derivados sin renunciar al sabor, a beneficios para la salud y energía." (Tomado de la contraportada del libro)
ER  -