TY  - BOOK
AU  - Sherrard-Smith, W.
TI  - Make your own wine
U1  - 663.2 21
PY  - 1966///
CY  - Londres
PB  - Phoenix House
KW  - Bebidas Alcohólicas
KW  - Vino
KW  - Alimentos y bebidas
KW  - Licores y Bebidas
KW  - Licores
KW  - Bebidas
KW  - Vinos
KW  - Historia
N1  - Prefacio en la página 5
índice en la página 117; Equipos e ingredientes -- Mejorar, confeccionar y fermentar -- Recetas -- Ampliación --El aficionado experto -- Hechos sinceros -- Minoristas de equipos e ingredientes
N2  - "En alrededor de un cuarto de millón de hogares británicos cada año se elabora vino con frutos de arbustos, silvestres o cultivados, de árboles o arbustos y con productos comprados en las tiendas.

El coronel Sherrard-Smith, una reconocida autoridad en la elaboración de vino para aficionados, condensa en este manual todo lo que ha aprendido sobre este fascinante y sabroso pasatiempo desterrando la noción de que es inevitablemente un negocio complicado. El autor cree que la elaboración de vino  para la mesa del hogar o para una ocasión social se ha vuelto innecesariamente  laboriosa y misteriosa. En lugar de lanzarse a una descripción  repetitiva de la elaboración de muchos vinos, describe los cuatro métodos de preparación de los que surge toda receta conocida" (Tomado de la introducción del libro )
ER  -