TY  - BOOK
AU  - Wakuda, Tetsuya
TI  - Tetsuya
SN  - 073226684X
U1  - 641.5 21
PY  - 2000///
CY  - Australia : 
PB  - Harper Collins Publishers
KW  - Gastronomía
KW  - Cocina Internacional
KW  - Comida internacional
KW  - Gastronomía internacional
KW  - Menú
KW  - Platos y menús
KW  - Cocina
KW  - Sopas
KW  - Ensaladas
KW  - Verduras
KW  - Pescados y Mariscos
KW  - Carne
KW  - Legumbres
N1  - Glosario en la página 171
N2  - "Tetsuya Wakuda es ampliamente considerado el mejor más original chef de Australia. En su tan esperado primer libro. Tetsuya comparte su inspirador historia, recetas legendaria y su pasión por las cosas buenas de la vida" (Tomado de la contraportada del libro)
ER  -