Zambrano, Pablo <br/><br/>
111 platos populares del Ecuador / 
Pablo Zambrano, Juan lorenzo Barragán 
 - 240 Páginas:  fotografías a color;  15 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografía en la página 239<br/>Glosario en la página 239 
<br/><br/>Sopas -- Secos -- Dulces y postres -- Panes, bebidas y otros 
<br/><br/> "A pesar de que el propósito de Pablo Zambrano y Juan Lorenzo Barragán  no es enseñarnos a cocinar, con las imágenes  de este libro aprenderemos  a degustar con la imaginación los platos que ha preparado Pablo y Juan Lorenzo le han servido de modelos.<br/><br/>Pero ese tampoco fue su propósito: ellos quisieron regalarnos un objeto para que juguemos con él, moviendo sus páginas como si fueran piezas de un colorido y oloroso abanico." (Tomado del libro) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789978366509 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Preparación de Alimentos<br/>Cocina Internacional<br/>Cocina Ecuatoriana<br/>Gastronomía<br/>Sopas<br/>Bebidas<br/>Postres<br/>Comida ecuatoriana<br/>Comida internacional<br/>Gastronomía ecuatoriana
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59866  / Z24