Reyna, María Soledad <br/><br/>
Cocinemos juntos por Colombia:  15 prestigiosos chefs + 15 personas famosas revelan sus mejores recetas / 
Maria Soledad Reyna; Fotografías de Andre Klotz 
 - 96 Páginas :   Fotografías a color;  21 cm. 
<br/><br/>Calamares Thai -- Salmón fresco -- Flan de gazpacho -- Mero salteado sobre risotto -- Milhojas -- Ceviche mixto -- Arroz con pato -- Buñuelos de ahuyama -- Coctel de camarones -- Lomo de res -- Torta de manzana -- Sopa de cuatro cebollas -- Langostinos con salmón -- Torta de zanahoria -- Chuleton de res -- Mousse de chocolate semiamargo -- Pulpitos a la brasa -- Rabo de Buey -- Peras al vino tinto -- Lomo de res al carbón --  Pargo rojo Tayrona -- Frutos rojos con helado -- Pasteles de arracacha -- mini sancocho -- Helado de brevas -- Crocantes de cangrejo -- Arroz con frutos del mar y frijoles cabecita negra -- Torta de chocolate con helado de coco y cocaditas -- Torre de cangrejo -- Lomo de res con rosti de papas -- Créme caramel -- Corazones de alcachofas -- Pescado al pistacho -- Isla flotante -- Colitas de langosta bebe -- Punta de lomo de búfalo -- Panacotta de vainilla -- Causa de atún y terrina -- Sopa de vegetales -- Crema de cuajada de arroz 
<br/><br/> "Cocinemos juntos por Colombia no es un libro de cocina más, es una obra que nace como un proyecto asociado a fundaciones y entidades sin animo de lucro, pensada y creada para cambiar su mesa y la vida de muchos colombianos jóvenes en alto riesgo social, en términos de sus capacidades sociales, económicas y humanas, es decir, de sus necesidades básicas.(Tomado de la solapa del libro)" 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9589773176 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Preparación de Alimentos<br/>Gastronomía<br/>Culinaría<br/>Alimentos<br/>Recetas de Cocina<br/>Platos y menús<br/>Comida colombiana<br/>Recetas colombianas<br/>Gastronomía Colombiana
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / R459