Jeavons, Terry <br/><br/>
Sabor perfecto. Cocina Al Wok /  
Terry Jeavons, Traducción Concha Dueso y Monserrat Ribas 
 - 241 Páginas :  Fotografías a color;  20 cm. 
<br/><br/> Introducción en página 4.<br/>Índice en página 240. 
<br/><br/>Sopas y entrantes -- Carnes rojas y blancas -- Pescado y marisco -- Arroz y fideos -- Platos vegetarianos. 
<br/><br/> La cocina al wok es una forma rápida, eficaz y muy saludable de preparar una comida que conserva a la perfección el sabor, la textura y el valor nutricional de los alimentos. En el Lejano Oriente y el Sudeste Asiático, el wok es el utensilio de cocina más común. Salteamos carnes, pescados o tofu además de verduras a las que añadimos especias y salsas. Todo está listo para servir en minutos. A menudo con prisas, ¿piensas sin embargo que es esencial comer lo más sano posible? ¡Invierta en un wok y aprenda a saltear alimentos con estilo! 112 recetas irresistibles, una breve introducción a cada capítulo, repleta de ideas y consejos, claras listas de ingredientes y métodos paso a paso para obtener resultados garantizados, tentadoras fotografías para abrir el apetito. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781407513454 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía<br/>Cocina de Vapor<br/>Utensilios de cocina<br/>Cocina<br/>Preparación de Alimentos<br/>Recetarios
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.77   / D853