TY  - BOOK
AU  - Duque de Valdés, Nelly 
TI  - Mis mejores comidas : : todo cuanto atañe a una buena cocina en forma fácil y económica 
U1  - 641.5  21
PY  - 1978///]
CY  - Medellín
PB  - Editorial Bedout
KW  - Cocina Colombiana
KW  - Recetas de Cocina
KW  - Preparación de Alimentos
KW  - Etiqueta en la Mesa
KW  - Gastronomía
N1  - Prólogo en página 5
; Etiqueta -- Consejos -- Utensilios -- Frituras para cocteles -- Sándwich y canapés -- Bebidas y cocteles -- Jugos y Sorbetes -- Pasteles y pasta de hojaldrada -- Salsas -- Fritanga -- Comida Antioqueña -- Sopas -- Tortillas -- Varios -- Huevos -- Papas --Plátanos -- Arroz -- Pescados y mariscos -- Salchichas -- Carnes -- Carnes de cerdo -- Lengua -- Aves -- Plato chino -- Soufflés -- Jamón (Platos varios) -- Espaguetis -- Canalones -- Torticas -- Galletas -- Bizcochos y ponqués -- Cubierta para ponqués y bizcochos -- Cremas para postre -- Postres -- Compotas -- Dulces
ER  -