Tsumura, Mitsuharu  <br/><br/>
Nikkei es Perú / 
Mitsuharu Tsumura, Josefina Barrón; Traducción, Patricia Elejalde, Lucas Lyndes; Fotógrafos Pocho Cáceres, Renzo Giraldo, Inés Menacho 
 - 350 Páginas :   Fotografías a color ;   31 cm. 
<br/><br/> Textos en español e inglés.<br/>Intro: Un mar de sabor en página 27.<br/><br/> 
<br/><br/>1. La tercera realidad -- 2. Encuentros y descubrimientos -- 3. Una nueva Lima -- 4. La aventura del Perú -- 5. La experiencia Maido. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786124581922 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina Peruana<br/>Cocina Japonesa<br/>Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5985   / T882