Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy /
Michelle O. Fried; Prólogo Plutarco Naranjo; Ilustraciones Carmel Montoya de Bryant; Fotografías Cristoph Hirtz; Impresión Artes Gráficas Señal Impreseñal
Preparación de Alimentos Cocina Internacional Cocina Ecuatoriana Gastronomía