Carrier, Robert  <br/><br/>
El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía /  
Robert Carrier 
 - 361 ; 720 Páginas :  Fotografías a color;  30 cm. 
<br/><br/> Pesos y medidas - Símbolos de tiempo de preparación en páginas preliminares 
<br/><br/>Menú: Platos fuertes -- Lección de cocina -- La cocina inteligente -- Cocina internacional -- Guía del buen cocinar. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8485753380 Tomo II 8485753372 Obra completa. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Asados (Cocina)<br/>Café<br/>Pastelería y repostería<br/>Menú<br/>Cocina Internacional<br/>Sopas<br/>Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / M549