Youshimatz Nava, Alfredo <br/><br/>
Control de costos de alimentos y bebidas II / 
Alfredo Youshimatz Nava 
 - 168 páginas;  24 cm. 
<br/><br/> Prólogo en página 5<br/><br/><br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682475023 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de Costos<br/>Alimentos y bebidas<br/>Hoteles--Contabilidad<br/>Administracion Hotelera<br/>Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.1553  / Y82