Ricart, Joan <br/><br/>
Cocina visual paso a paso. La pasta / 
Joan Ricart; Coordinación editorial Marta de la Serna; Diseño Nicolás Palmisano, Diego Piccininno; Redacción Diana Arias, Inés Gándara, Teresa Mas, Jorge Esteve; Diagramación Paola Fornasaro, Teresa Roca; Fotografía Cristina Reche 
 - 79 Páginas :   Fotografías a color;   27.5 cm. 
<br/><br/> Sumario de la página 6.<br/>Tablas de equivalencia en página 78. 
<br/><br/>Recetas paso a paso: Tallarines con jamón y espárragos -- Espaguetis con camarones -- Corbatines con cuatro quesos -- Macarrones endiablados -- Fideos largos a la italiana -- Pastel de macarrones largos al horno -- Canelones a la Rossini -- Tiras de pasta con ragú de cordero -- Lasaña con ricota -- Raviolis de carne. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9586932834 958693280X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Recetas<br/>Preparación de Alimentos<br/>Pastas Alimenticias<br/>Arroz<br/>Cereales<br/>Bebidas Alcohólicas<br/>Bebidas<br/>Sopas<br/>Legumbres (Cocina)<br/>Ensaladas<br/>Pescado<br/>Mariscos (Cocina)<br/>Sushi<br/>Carnes (Cocina)<br/>Cerdos<br/>Pollos (Cocina)<br/>Huevos<br/>Aves<br/>Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / C663p