Catálogo en línea

Consentido para comer : volumen 2 / Margarita Arango , Rosmery Correa; Fotografía de Manuel Alexiades

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Colombia: Zenú, [s.f]Descripción: 162 Páginas : Fotografías a color; 25 cm Tipo de medio:
Tipo de soporte:
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 641.5 AR662
Contenidos:
Capítulo 1. Entradas -- Mousse florentino con paté de hígado zenú -- Tartaletas con champiñones y jamón y zenú -- Lumpias con mortadela zenú -- Espárragos zenú a la crema -- Capítulo 2. Sopas y cremas -- Sopa minestrone -- Crema de frijoles antioqueños -- Garbanzos con chorizo -- Capítulo 3. Ensaladas -- Habichuelas zenú a la oriental -- Ensalada de pastas con salchichón tradicional -- Ensalada financiera con salami Zenú -- Crepes verdes rellenas de arvejas con zanahoria -- Capítulo 4. Arroces -- Arroz frito con salchichas ranchera -- Arroz alemán con salchicha kaiser -- Torticas de arroz -- Arroz tricolor -- Capítulo 5. Pastas -- Torta de espaguetis con salchichas zenú -- Pizza a la sartén con cervecero zenú -- Capítulo 6. Platos variados -- Torta de frijoles antioqueños -- Tortilla criolla con chorizo antioqueño -- Costilla zenu en salsa barbecue -- Muslos ahumados de cerdo -- Capítulo 7. Especialidades europeas -- Capítulo 8. Típicos -- Capítulo 9. Pasabocas -- Capítulo 10. Comidas rápidas -- Capítulo 11. Ocasiones especiales -- Capítulo 12. Postres
Resumen: "El gusto por la buena mesa pertenece a todas las regiones del mundo. Por esta razón y en agradecimiento a todos aquellos consumidores que forman parte importantísima de nuestra empresa Zenú, queremos ofrecerles éste, nuestro segundo libro "Consentido para comer". Esta es una obra de arte del buen cocinar donde se combinan sabor, textura y consejos prácticos con la excelente calidad de las carnes frías, enlatados cárnicos y vegetales zenú" (Tomado de la presentación del libro)
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Código de barras
Libros Libros Biblioteca Cesde Sede Centro Colección Chef Anita Botero 641.5 AR662 v.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 09379

Presentación en la página 2
Índice en la página 160

Capítulo 1. Entradas -- Mousse florentino con paté de hígado zenú -- Tartaletas con champiñones y jamón y zenú -- Lumpias con mortadela zenú -- Espárragos zenú a la crema -- Capítulo 2. Sopas y cremas -- Sopa minestrone -- Crema de frijoles antioqueños -- Garbanzos con chorizo -- Capítulo 3. Ensaladas -- Habichuelas zenú a la oriental -- Ensalada de pastas con salchichón tradicional -- Ensalada financiera con salami Zenú -- Crepes verdes rellenas de arvejas con zanahoria -- Capítulo 4. Arroces -- Arroz frito con salchichas ranchera -- Arroz alemán con salchicha kaiser -- Torticas de arroz -- Arroz tricolor -- Capítulo 5. Pastas -- Torta de espaguetis con salchichas zenú -- Pizza a la sartén con cervecero zenú -- Capítulo 6. Platos variados -- Torta de frijoles antioqueños -- Tortilla criolla con chorizo antioqueño -- Costilla zenu en salsa barbecue -- Muslos ahumados de cerdo -- Capítulo 7. Especialidades europeas -- Capítulo 8. Típicos -- Capítulo 9. Pasabocas -- Capítulo 10. Comidas rápidas -- Capítulo 11. Ocasiones especiales -- Capítulo 12. Postres

"El gusto por la buena mesa pertenece a todas las regiones del mundo. Por esta razón y en agradecimiento a todos aquellos consumidores que forman parte importantísima de nuestra empresa Zenú, queremos ofrecerles éste, nuestro segundo libro "Consentido para comer". Esta es una obra de arte del buen cocinar donde se combinan sabor, textura y consejos prácticos con la excelente calidad de las carnes frías, enlatados cárnicos y vegetales zenú" (Tomado de la presentación del libro)

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Bibliotecas

Contáctanos

Redes sociales