The nouvelle cuisine / (Registro nro. 7243)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01571nam a22003617 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20240809115649.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170814s1982 us ao||gr|||| 001 0 ang d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0333329775 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Inglés |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Troisgross, Pierre |
| 9 (RLIN) | 42879 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | The nouvelle cuisine / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Jean Troisgros y Pierre Troisgros |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Londres : |
| editorial | Papermac, |
| fecha | ©1982. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 300 Páginas ; |
| Dimensiones | 23.5 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Lista de ilustraciones en la página 7<br/>Menús para el cocinero casero en la página 14<br/>Tablas de conversión en la página 17<br/>Índice en la página 291 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Pasteles -- Salsas -- Sopas -- Ensaladas -- Primeros platos ligeros -- Huevos -- Pez -- Aves de corra y caza --Verduras -- Postres |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "El libro es un hito y un Gukbook muy accesible. Se trata por supuesto, de recetas de grandes cocineros, pero muchas de ellas también se acercan a la deliciosa sencillez de la cocina casera francesa " (Tomado de la contraportada del libro) |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Troisgros, Jean |
| 9 (RLIN) | 42880 |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5944 |
| Clave de autor | T845 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 34541 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Recetas de Cocina |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 24387 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Francesa |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 24390 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina Internacional |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comida francesa |
| 9 (RLIN) | 42752 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía francesa |
| 9 (RLIN) | 42753 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comida internacional |
| 9 (RLIN) | 42428 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía internacional |
| 9 (RLIN) | 42504 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro de Reserva |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.5944 T845 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | Federico Trujillo Uribe | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 09/08/2024 | Donación: Federico Trujillo | 09974 | 641.5944 T845 | 09974 | 09/08/2024 | 20000.00 | 09/08/2024 | Libro de Reserva |
