El gran manual del pastelero. Para hacer realidad tus sueños más golosos / (Registro nro. 5647)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01747nam a22003977 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20200326162715.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170814s2015 sp a|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788490565414 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36624 |
| nombre | Dupuis, Mélanie |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | El gran manual del pastelero. Para hacer realidad tus sueños más golosos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Mélanie Dupuis; Fotografías Pierre Javelle; Ilustraciones y DiseñoYannis Varoutsikos; Complementos científicos Anne Cazor; Estilismo Orathay Souksisavanh; Revisión Aurélie Legay y Natacha Kotchetkova; Revisión técnica de la traducción Josep Armenteros |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 1a. ed. |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Barcelona : |
| editorial | RBA, |
| fecha | 2015. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 287 Páginas : |
| Ilustraciones | Ilustraciones y fotografías a color; |
| Dimensiones | 31.5 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Glosario en página 268<br/>Contiene instrucciones para la utilización del libro en página 7 |
| 534 ## - TÍTULO ORIGINAL | |
| Título del original | Título original en francés: Le grand manuel du patissier |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36625 |
| Nombre de persona | Javelle, Pierre |
| Término indicativo de función/relación | Fotografías |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36626 |
| Nombre de persona | Varoutsikos, Yannis |
| Término indicativo de función/relación | Ilustraciones y Diseño |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36627 |
| Nombre de persona | Cazor, Anne |
| Término indicativo de función/relación | Complementos científicos |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36628 |
| Nombre de persona | Souksisavanh, Orathay |
| Término indicativo de función/relación | Estilismo |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36629 |
| Nombre de persona | Legay, Aurélie |
| Término indicativo de función/relación | Revisión |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36630 |
| Nombre de persona | Kotchetkova, Natacha |
| Término indicativo de función/relación | Revisión |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 36631 |
| Nombre de persona | Armenteros, Josep |
| Término indicativo de función/relación | Revisión técnica de la traducción |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| edición | 21 |
| Clasificación | 641.865 |
| Clave de autor | D944 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 36632 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Tartas |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 34974 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Pastelería |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 34583 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Repostería |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 24382 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina |
| Subdivisión general | Técnicas |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.865 D944 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 30/05/2017 | Compra: León Jairo González | 110000.00 | 07808 | 14 | 38 | 641.865 D944 | 07808 | 18/02/2025 | 18/02/2025 | 30/05/2017 | Libros | Presenta la pasta despegada por un lado y las puntas peladas y signos de humedad en la parte de a tras del libro |
