Salsas. Deliciosas recetas para todas las ocasiones / (Registro nro. 1430)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02293nam a2200397Ia 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCES |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20250121161631.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170922s2007||||sp o|||gr|||||||1 ||spa|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9781407501642 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CESDE |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCES |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Salsas. Deliciosas recetas para todas las ocasiones / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Traducción Carme Franch Ribes; Diseño Seagull; Fotografías y textos Bridgewater Book Company |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Barcelona : |
| editorial | Parragon Books, |
| fecha | ©2007. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 96 Páginas : |
| Ilustraciones | Fotografías a Color; |
| Dimensiones | 27 cm. |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Introducción en página 6.<br/>Índice alfabético en página 96.<br/> |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Salsas de aperitivo -- Salsas saladas --Recetas básicas -- Salsas dulces. |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "Esta maravillosa recopilación de salsas tradicionales y contemporáneas elevará sus habilidades culinarias en grado sumo. Este libro propone una elegante combinación de platos capaces de satisfacer todos los paladares. Aquí encontrará exquisiteces picantes, saladas y dulces, además de deliciosos mojes de verduras y salsas especiales para pasta o postres. Sea cual sea la situación siempre dará con el acompañamiento adecuado para todos los platos, ya sean almuerzos sencillos, comidas de diario o cenas más sofisticadas. Todas las recetas de este libro, que forma parte de una colección dirigida a cocineros intrépidos, se presentan en un formato muy atractivo, con fotografías a todo color e instrucciones perfectamente detalladas. Deje que su imaginación le lleve a un nuevo territorio culinario con ayuda de estas recetas tan versátiles y tentadoras" |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 37740 |
| Nombre de persona | Franch Ribes, Carme |
| Término indicativo de función/relación | Traducción |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| 9 (RLIN) | 39726 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Seagull |
| Término indicativo de función/relación | Diseño |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| 9 (RLIN) | 39727 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Bridgewater Book Company |
| Término indicativo de función/relación | Fotografías y textos |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.814 |
| Clave de autor | S175 |
| edición | 21 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Salsas |
| 9 (RLIN) | 34508 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Recetarios |
| 9 (RLIN) | 21095 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina |
| 9 (RLIN) | 24382 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Salsas tradicionales |
| 9 (RLIN) | 43653 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Culinaría |
| 9 (RLIN) | 34863 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Guacamole |
| 9 (RLIN) | 43654 |
| Subdivisión de forma | Cocina |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Hummus |
| 9 (RLIN) | 43655 |
| Subdivisión de forma | Cocina |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Salsas dulces |
| 9 (RLIN) | 43656 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Salsas saladas |
| 9 (RLIN) | 43657 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 6535 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641.814 S175 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Número de copia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | General | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 13/09/2011 | Donación: Visión Cultural | 02017 | 21 | 7 | 641.814 S175 | 02017 | 05/03/2025 | 11/02/2025 | 30000.00 | 13/09/2011 | Libros | ||
| Disponible | Presente (Mostar en el OPAC) | Dewey Decimal Classification | SI Permitido el Préstamo | General | Biblioteca Cesde | Biblioteca Cesde | Sede Centro | 13/09/2011 | Donación: Visión Cultural | 10079 | 641.814 S175 | 10079 | 21/01/2025 | 50000.00 | 21/01/2025 | Libros | ej. 2 |
