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Gran enciclopedia ilustrada de repostería :

Gran enciclopedia ilustrada de repostería : las mejores recetas explicadas paso a paso / Idea y dirección de Isabel Toyos; Edición de Mercedes Vitullo; Recetas de Lucrecia Cutler, Pía Fendrik; Fotografía de Ariel Gutraich, Luciano Bacchi - 632 Páginas : Ilustraciones a color; 28 cm.

Título en la pasta: Gran enciclopedia ilustrada de repostería
Glosario a final del libro

ISBN: 9789962042396

Subjects--Topical Terms:
Postres
Pastelería
Repostería
Pudines
Dulces
Helados, Sorbetes, Etc.

Dewey Class. No.: R641.865 / G748

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