The spice & herb bible / Ian Hemphill, Kate Hemphill
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Canada : Robert Rose, 2014Edición: 3a. edDescripción: 800 Páginas : fotografías a color; 26.5 cm Tipo de medio: - 9780778804932
- 641.5 H491 21
Contenidos:
Primera parte. El mundo de las especias -- Segunda parte. Como utilizar las especias -- Parte 3. El arte de combinar especias -- Las mezclas de especias
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libro de Reserva
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Biblioteca Cesde Sede Centro | Federico Trujillo Uribe | 641.5 H491 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 09921 |
Prefacio en la página 10
Primera parte. El mundo de las especias -- Segunda parte. Como utilizar las especias -- Parte 3. El arte de combinar especias -- Las mezclas de especias
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