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Consentido para comer / Margarita Arango, Rosmery Correa; Fotografia de Manuel Alexiades

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Colombia: Zenú, [s.f]Descripción: 167 Páginas : Fotografías a color; 25 cm Tipo de medio:
Tipo de soporte:
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 641.5 AR662
Contenidos:
Manejo de los productos Zenú en casa -- Ayudas prácticas -- Propiedades de la cerne de cerdo -- Entradas -- Champiñones Zenú a la Griega -- Rollos de Apio con jamón Zenú -- Espárragos Zenú a la vinagreta -- Moldecitos con paté de hígado zenú -- Sopas y cazuelas -- Crema de arvejas -- Cazuela con frijoles blancos Zenú -- Sopa de maíz con ranchera Zenú -- Lentejas Zenú -- Ensaladas -- Ensalada fresca -- Ensalada de papa con salchicha tipo viena Zenú -- Ensalada Alemana -- Ensalada Reina -- Arroces -- Arroz especial -- Arroz chino -- Rizzoto Zenú -- Paella Zenú -- Pastas -- Pizza Zenú -- Raviolis rusos -- Lasagna Zenú -- Guarguerones con carne de diablo Zenú -- Platos variados -- Sudao paisa son salchichón tradicional Zenú -- Molde de queso con jamonada Zenú -- Pastel de verduras y mortadela Zenú -- Mexicanitos Zenú -- Molde de carne con jamoneta Zenú -- Línea Europea -- Kaiser Zenú a la imperial -- Zingara Zenú con repollo y yogur -- Polka zenú con tallarines -- Cantonesa Zenú con salsa y ensalada verde -- Parrilladas -- Pinchos Zenú -- Salchicha Suiza Zenú en Espiral -- Hamburguesa fantástica -- Picadas -- Comidas informales -- Platos especiales -- Postres -- Bolitas de coco -- Turrones de leche condensada -- Mazapanes -- Caramelos de nueces
Resumen: "Atendiendo la petición de todas nuestras leales consumidoras y queriendo premiar su buen gusto, Zenú ha querido preparar este libro, titulado "Consentido para comer", maravilloso compendio gastronómico con los más novedosos, prácticos y exquisitos platos para todas las ocasiones y todos los gustos. Este trabajo es el resultado del esfuerzo y dedicación de un grupo de expertas en culinaria pertenecientes a nuestro departamento de servicios al consumidor, quienes durante largo tiempo han reunido lo mejor de nuestras recetas que contienen variedad de carnes frías, enlatados cárnicos y vegetales Zenú, para que ustedes, queridas consumidoras, las disfruten en el calor de su hogar en compañía de la gente que quieren" (Tomado de la presentación del libro)
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Libros Libros Biblioteca Cesde Sede Centro Colección Chef Anita Botero 641.5 AR662 V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 09374

Presentación en la página 5
Recomendaciones generales en la página 8
Índice en la página 166

Manejo de los productos Zenú en casa -- Ayudas prácticas -- Propiedades de la cerne de cerdo -- Entradas -- Champiñones Zenú a la Griega -- Rollos de Apio con jamón Zenú -- Espárragos Zenú a la vinagreta -- Moldecitos con paté de hígado zenú -- Sopas y cazuelas -- Crema de arvejas -- Cazuela con frijoles blancos Zenú -- Sopa de maíz con ranchera Zenú -- Lentejas Zenú -- Ensaladas -- Ensalada fresca -- Ensalada de papa con salchicha tipo viena Zenú -- Ensalada Alemana -- Ensalada Reina -- Arroces -- Arroz especial -- Arroz chino -- Rizzoto Zenú -- Paella Zenú -- Pastas -- Pizza Zenú -- Raviolis rusos -- Lasagna Zenú -- Guarguerones con carne de diablo Zenú -- Platos variados -- Sudao paisa son salchichón tradicional Zenú -- Molde de queso con jamonada Zenú -- Pastel de verduras y mortadela Zenú -- Mexicanitos Zenú -- Molde de carne con jamoneta Zenú -- Línea Europea -- Kaiser Zenú a la imperial -- Zingara Zenú con repollo y yogur -- Polka zenú con tallarines -- Cantonesa Zenú con salsa y ensalada verde -- Parrilladas -- Pinchos Zenú -- Salchicha Suiza Zenú en Espiral -- Hamburguesa fantástica -- Picadas -- Comidas informales -- Platos especiales -- Postres -- Bolitas de coco -- Turrones de leche condensada -- Mazapanes -- Caramelos de nueces

"Atendiendo la petición de todas nuestras leales consumidoras y queriendo premiar su buen gusto, Zenú ha querido preparar este libro, titulado "Consentido para comer", maravilloso compendio gastronómico con los más novedosos, prácticos y exquisitos platos para todas las ocasiones y todos los gustos.

Este trabajo es el resultado del esfuerzo y dedicación de un grupo de expertas en culinaria pertenecientes a nuestro departamento de servicios al consumidor, quienes durante largo tiempo han reunido lo mejor de nuestras recetas que contienen variedad de carnes frías, enlatados cárnicos y vegetales Zenú, para que ustedes, queridas consumidoras, las disfruten en el calor de su hogar en compañía de la gente que quieren" (Tomado de la presentación del libro)

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